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为什么有些豆子在没有煮熟时会上瘾?

发布时间:2019-03-13 23:03编辑:365bet官网在线浏览(80)

    近日,在深圳,广州,芸豆,菜豆,已经因为发生,最in的集团食堂的其他芸豆食物中毒的不当饮食方式,它已经中毒甚至数百人。
    这里的卫生部门关注公众,并鼓励他们与家人和朋友见面。
    首先,正确消费绿豆。
    豆的烹饪方法和处理的方法(生豆,小扁豆,豌豆也称为)是不够的,加热是不可渗透的,那些包括不会被破坏毒素,这将是食物中毒的原因。
    豆类中毒主要发生在集体餐馆。最主要的原因是,有锅小加工量,炒香不统一,热不统一,但也很难彻底煮熟蔬菜。
    如何防止豆类中毒很容易。虽然所有的豆类都是煮熟,豆的外观失去原有的绿色,如果没有豆腥味不取毒。
    此外,由于这些零部件均包含更多的毒素,还需要注意的是不要买,不吃老豆子,去除豆和护套。
    二,小心吃“豆脸”
    “脸部豆”(“猫豆,狗爪豆,豆虎,丰富的大豆,毛豆,”也被称为)是已在一些山区的引入,近年来,广东的新产品。去年,佛山市和茂名市经常发生食物中毒事件,但烹饪的特点和方法并不多。“豆类”主要含有抑制胆碱酯酶的毒素。当它们被未被完全破坏的毒素摄取时,它们将导致类似于有机磷农药中毒的临床症状。
    餐后4?8小时,温育时间为30分钟,至多24小时,头晕,头痛,恶心,呕吐,腹痛,无力,四肢麻木,肌肉震颤,心悸等症状。
    在严重的情况下,有流氓,出汗,瞳孔增大,血压降低,谵妄或昏迷。
    因为“面部珐琅”含有牙釉质,所以不会发生腹泻。
    因为孕妇可以吃收缩,孕妇不吃。
    “面部豆”必须彻底处理才能食用。去除面对“豆”,角膜和烹饪,剥离皮肤,如皮毛后,内皮细胞从温暖的皮肤去除,三天三夜之间,浸泡在冷水中,更换水,每天两次我会的。干燥的“肥豆”的处理更复杂。它必须浸泡5-8天昼夜。按照上述方法烹饪后,即可食用。
    由于“著名豆”的处理方法复杂,一般市民很难学,这是不可能完全消除的毒素,它会引起中毒。因此,应该鼓励群众认真吃“面豆”。
    三,特别提示:虽然有些一组食堂的饭的处理能力是比较大的,“豆着一张脸”绿豆不容易彻底煮熟。“复杂”,所以我们建议团体餐馆是最好的。请购买并提供上述食品,以免因加工不当造成集体食物中毒。
    热心的朋友
    2013-11-1712:02